Prăjitorii de cafea artizanală, de unde poți cumpăra cafea bună, proaspăt prăjită

Ghid al prăjitoriilor de cafea de specialitate. Actualizat pe 7 februarie 2021.

Salutare cafegiu curios,

Eu tot timpul sunt în căutarea de noi prăjitorii de cafea artizanale, să încerc noi varietăți de cafea, prelucrate diferit și prăjite diferit, pentru a descoperii noi gusturi și arome extraordinare pe care le dezvoltă cafeaua.

Dacă tot fac asta, o parte din cafelele pe care le încerc le menționez la Reviews, o parte însă nu apuc să le mai documentez, așa de bune sunt :). Astfel, m-am gândit că mai bine trec toate prăjitoriile de cafea de la care încerc cafeaua boabe, sau îmi doresc să încerc, sub formă de listă.

Așa am ajuns la o listă de prăjitorii de cafea, de pe plaiurile mioritice, ce prăjesc bine cafea proaspătă, de origine sau de specialitate, de la care nu o să vă pară rău să dați banii pe un pachet de cafea.

De la mare parte din ele, am încercat deja cafeaua, altele sunt pe listă și urmează, dar această listă este un „work in progress” continuu. Ce înseamnă asta? Că pe măsură ce aflu și încerc cafele noi, sau aflu de la voi de altele, le voi completa aici.

Singura mențiune este că încerc să le filtrez înainte de publicare, din prisma continutului de pe site – prăjitorii de cafea care prăjesc cafea în stilul third wave, fie cafea proaspăt prăjită, fie de specialitate.

Arad

Rosters Coffee, Adresa: Sofronea 574, Online: rosters.coffee | 10% discount la cafea de specialitate , cu codul cafeacudichis10

București

Bob Coffee Lab: Adresa: Piața Charles de Gaulle 3, Online: bob.coffee

Cascara Coffee Roastery, Adresa: Sos. Vladiceasca, nr. 27, Snagov, Online: cascaracoffee.ro

Claro Cafe, Adresa: Str. Mihai Eminescu 148, Online: clarocafe.ro

Coffee Map Roastery, Adresa: Str. Locotenent Aviator Radu Beller, nr. 26

C-O FI Factory, Adresa: Str. Puțul lui Zamfir 60-62

DropShot Coffee Roasters, Adresa: Blvd. Iulie Maniu, nr.7 , Online: dropshot.coffee

First Coffee, Adresa: Str. Băniei nr. 5, Online: firstcoffee.ro

F190 Coffee Store, Adresa: Str. Mihai Eminescu, nr. 36

Guido, Adresa: Str. Mihai Eminescu 182, Online: guido.ro

Kira Coffee Roasters, cafeaua poate fi cumpărată de la Bandit Specialty Coffee Shop, Adresa: Str. George Vraca, nr. 7, Online: Kira Coffee Instagram

Kaffein Roastery, Adresa: Calea Floreasca, nr.57

Mabo Coffee, Adresa: Str. Vulturilor 31, Online: mabo.coffee

Madison Coffee: Adresa: Calea Dorobanți 152, Online: madisoncoffee.ro

Mad Goat, Adresa: Calea Dorobanți 44 – 46, în incinta grădinei Eden, Online: madgoat.ro | 10% discount la cafea de specialitate și celelalte articole de pe site, cu codul DICHIS10

Narcoffee, Adresa: cele 3 locații din București, Online: narcoffee.ro

Origo, Adresa: Str. Lipscani 9, Online: origocoffee.ro

Prăjitoria Buimac, Online: prajitoria-buimac.ro

Papa Jacques, Online: papajacques.ro

The Coffee Factory, Adresa: Blvd. Regina Elisabeta 54, Online: contegocafe.ro

Sloane, Adresa: Str. Echinoctiului, nr. 45 , Online: sloanecoffee.com

Saint Roastery, Adresa: Str. Maltopol, nr.26, Online: saintroastery.ro

Uzina Coffee, Adresa: Piața Amzei, nr. 5, Online: uzinacoffee.ro

ZCoffee, Online: zcoffeebar.ro | 10% discount la kit-ul de degustare cu codul cafeacudichis

20 Grams Coffee Roasters, Adresa: Cal. Calarasi nr 85, Online: 20gr.coffee

Brașov

Croitoria de Cafea, Adresa: Str. Iuliu Maniu 17, Online: nolacoffee.shop

Spired Roastery, Adresa: Str. Lungă 100, Online: spired.ro

Baia Mare

Pressco, Adresa: Blvd. București 2, Online: pressco.ro

Cluj

Hot Pipes, Online: hotpipes.ro

Olivo, Adresa: Blvd. Eroilor 7, Online: prajitoriaolivo.ro

YUME, Adresa: Str. Emil Petrovici 16, Online: yumecoffee.ro

BluBean, Online: blubeancoffee.ro

Narcoffee, Adresa: Blvd. Eroilor 49, Online: Online: narcoffee.ro

BeanLAB, Online: beanlab.ro

Constanța

Haute Cup Roastery, Adresa: Blvd. Tomis 67, Online: hautecup .ro

Coretto, Adresa: Str. Țepeș Vodă 14A, Online: corretto.ro

Craiova

Muse Coffee, Online: musecoffee.ro

Iași

Prăjitorul din Oz, Adresa: Str. Sfântul Petru Movilă, Bloc L11

Coffee Story, Adresa: Str. Sf. Lazar 30, Online: coffeestory.ro

Oradea

Street Coffee Roasters, Adresa: Piata 1 Decembrie, nr. 5

Pitești

Ecuator Cafe, Online: ecuatorcafe.ro

Timișoara

Ovride Specialty Coffee, Adresa: Str. Lucian Blaga 6 – marcă proprie de cafea, în colaborare cu prăjitorii renumite din România.

Târnăveni

Pavos Specialty Coffee, Adresa: Republicii, nr. 41, Online: pavoscoffeeshop.com

Târgu Mureș

112 Coffee & Co., Adresa: Str. George Enescu, nr. 2, Targu-Mures., Facebook: 112 Coffee & Co.

Sibiu

Flow Coffee Roasters, Adresa: Str. Pasajul Scărilor, nr. 2 Online: flowstery.ro

NOD Roasters, Adresa: Str. Movilei, nr.2, Online: nodprajitorie.ro

Slobozia

WayCup Roastery, Adresa: Blvd. Matei Basarab, nr 54, bl E1-E2

Citeste și: La o cafea cu Mister Nomad Coffee

Îți place cafeaua de specialitate, proaspăt prăjită sau cunoști un prieten care vrea să încerce? Fă un bine, dă un share 🙂.

Dacă ai întrebări, comentarii, nelămuriri, îmi poți lăsa un comentariu și îți răspund cât pot de repede.

De asemenea, ca să fii la curent cu ultimele noutăți, direct în inbox, abonează-te la newsletter-ul cu dichis de la sfârșitul articolului.

Până data viitoare, cafele aromate își doresc!